Una propuesta gastronómica diseñada para abrazar el Mediterráneo.
Cada bocado en LaMarimandona Beach cuenta una historia de sol, tierra y tradición.
Del mar a su mesa, con el respeto que merece nuestra identidad.
Conserva de vegetales a la parrilla, mozzarella aderezada con emulsión de aceite de albahaca, jamón serrano, olivas verdes y negras, tomates secos, queso feta y nueces; acompañado de tostaditas caseras.
Alérgenos: 1, 6
Patatas y boniato fritos, servidos con un combo de salsas (brava, carbonara y tzatziki).
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Patatas rociadas con una salsa a base de bacon, huevo, nata y parmesano.
Alérgenos: 1, 3, 6
Patatas acompañadas de esta salsa griega hecha con yogur griego, pepino rallado, ajo picado, eneldo, guindilla, aceite de oliva y sal.
Alérgenos: 1, 6
Patatas al estilo brava con una salsa casera creada por el chef.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Un homenaje a los sabores de la terreta, con el toque original de la crema de trufa negra que realza este espectacular entrante.
Alérgenos: 3, 6 · Sin gluten
Queso feta envuelto en pasta de hojaldre y frito, terminado con miel y sésamo.
Alérgenos: 1, 6, 10
Carne de vaca madurada laminada con corte fino, servida con aceite de oliva, limón, sal, pimienta y parmesano.
Alérgenos: 6, 9 · Sin gluten
Pulpo salteado con alcachofas, cola de gambón, ajos tiernos y jamón.
Alérgenos: 2, 4, 9, 11 · Sin gluten
Salteadas con limón, aceite de oliva, ajo y perejil.
Alérgenos: 2, 11 · Sin gluten
Salteadas con limón, pimienta negra, pimentón y laurel. *Solo en temporada.
Alérgenos: 2, 11 · Sin gluten
Preparadas a la plancha con una salsa a base de salsa Mery y soja. Seis o diez unidades.
Alérgenos: 6, 11, 12 · Sin gluten
Ocho o doce unidades.
Alérgenos: 2 · Sin gluten
Ocho gambones a la plancha y seis zamburiñas, con la opción de agregar una langosta.
Alérgenos: 2, 6, 11, 12 · Sin gluten
Perfectamente rebozadas y crujientes.
Alérgenos: 1, 11
Elaborado con un rebozado especial de la casa.
Alérgenos: 1, 3, 6, 11
Pata de pulpo laminada sobre base de crema de patatas, tomate cherry confitado, crema de parmesano y parmesano rallado.
Alérgenos: 6, 9, 11 · Sin gluten
Un clásico español elaborado con cola de gambón, aceite de oliva, ajo, perejil, guindilla, pimentón y un toque de vodka.
Alérgenos: 2, 11 · Sin gluten
Brocheta de pulpo y cola de gambones servido sobre una cama de patatas; terminado con salsa Mery y sal negra.
Alérgenos: 1, 2, 11
Base de pinsa, aderezada con aceite de oliva, romero y sal.
Alérgenos: 1
Con previo aviso disponemos de servicio de pan sin gluten.
Alérgenos: 1
Sin alérgenos declarados · Sin gluten
Alérgenos: 3, 6, 8 · Sin gluten
Ensalada típica de la isla de Santorini, preparada con tomate, pimiento, queso feta, aceitunas negras, cebolla, pepino, eneldo y orégano.
Alérgenos: 6, 9
Lechuga, tomate, pollo crujiente, cebolla morada y pan tostado; aderezada con una emulsión de miel y mostaza.
Alérgenos: 1, 3, 6, 8, 9
Lechuga, bogavante, reducción de vinagre balsámico, crema de mango y un toque cítrico.
Alérgenos: 2, 8, 9, 13
Lechuga, tomate, cebolla morada, pepino, queso feta, salsa tzatziki, olivas negras y orégano.
Alérgenos: 6, 9
Tomate, mozzarella, olivas negras y emulsión de aceite de oliva con albahaca y orégano.
Alérgenos: 6, 9
Lechuga, tomate, atún, cebolla morada, olivas verdes y aceite de oliva con limón.
Alérgenos: 4, 9
Pasta de cintas con longaniza, champiñones, ajo, vino blanco y nata.
Alérgenos: 1, 3, 6, 9
Pasta de cintas con la salsa boloñesa auténtica, elaborada con carne picada, tomate y parmesano.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9
Pasta de cintas al nero di seppia con salsa de almejas, chipirones, clóchinas, cola de gambón, bogavante, nata y tomate.
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 11
Pasta spaghetti con salsa de tinta de calamar, chipirones, tomates cherry, vino blanco, perejil, aceite de oliva y ajo.
Alérgenos: 1, 2, 4, 11
Pasta spaghetti con salsa de tomate, albahaca y parmesano.
Alérgenos: 1
Pasta spaghetti con una salsa creada con la carne de la langosta, frutos del mar, tomate natural, ajo, perejil, vino blanco y albahaca. Recomendado para dos personas.
Alérgenos: 1, 2, 4, 7, 9, 11
Láminas de pasta con carne picada, tomate, bechamel y mozzarella.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9
Uno de los platos más reconocidos de Grecia. Preparado con patatas, berenjena, carne picada, tomate, bechamel, canela y queso.
Alérgenos: 1, 6
Pasta rellena de requesón y espinacas con salsa de parmesano.
Alérgenos: 1, 3, 6
Pasta Fresca
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 9, 11
Alérgenos: 1, 3, 6, 9, 13
Masa crujiente de la zona de Roma.
Tomate, mozzarella, jamón york.
Alérgenos: 1, 6, 9
Tomate, mozzarella, cebolla, atún y olivas verdes.
Alérgenos: 1, 4, 6, 9
Bacon, mozzarella, champiñones y huevo.
Alérgenos: 1, 3, 6, 9
Tomate, carne y mozzarella.
Alérgenos: 1, 6, 7
Mozzarella fresca, tomates secos y jamón serrano.
Alérgenos: 1, 6, 9
Longaniza, cebolla, pimiento y mozzarella.
Alérgenos: 1, 6, 9
Un banquete digno de dioses. La abundancia del mar en su versión más exquisita: mariscos, moluscos, bogavante... todo dispuesto para conquistar paladares exigentes.
Alérgenos: 1, 2, 11
La mariscada que te mereces disfrutar frente a nuestra playa. Una gran variedad de mariscos y moluscos.
Alérgenos: 1, 2, 11
Arroces caldosos, meloscos, secos y fideuá. Mínimo para dos personas. El precio indicado es por comensal. Máximo dos tipos de arroz por mesa a partir de seis comensales.
La estrella de los arroces marineros, con la intensidad y elegancia del bogavante.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Un arroz que roza la alta cocina. Jugoso magret, boletus que huelen a bosque, foie que acaricia el paladar y espárragos con carácter mediterráneo.
Alérgenos: 6, 7, 9 · Sin gluten
El senyoret clásico a nivel Dioses del Olimpo. Toda la gama de mariscos limpios y como estrellas los carabineros y las zamburiñas.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
La suavidad del pulpo se funde con el sabor terroso de la alcachofa y la intensidad de los ajos tiernos.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Un arroz cargado de los mejores frutos del mar, con gambones, mejillones, almejas y zamburiñas.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Un arroz delicado y lleno de sabor, con la textura carnosa de las zamburiñas y la suavidad de las gambas.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Arroz con mariscos pelados, ideal para disfrutar sin ensuciarse las manos.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Un arroz negro elaborado con tinta de calamar, gambones, sepia, almejas, pulpo y clochinas con un sabor profundo y auténtico.
Alérgenos: 2, 4, 7, 11 · Sin gluten
Cocinado con un sabroso fondo de carne, terminado con el clásico Torrezno de Soria, huevos fritos y pimientos de padrón.
Alérgenos: 3, 9 · Sin gluten
Paella Valenciana de la zona de La Albufera con pollo, conejo, pato, alcachofas, garrofón, bachoqueta y caracoles*.
Alérgenos: 7, 11*, 14 · Sin gluten
El clásico arroz valenciano con pollo, conejo, bachoqueta, garrofón, caracoles* y el toque inconfundible del romero.
Alérgenos: 7, 11*, 14 · Sin gluten
Una combinación sofisticada donde la cremosidad del foie realza el sabor del pato confitado y los ajos tiernos.
Alérgenos: 6, 7, 9 · Sin gluten
*Ingrediente opcional.
Cada arroz se elabora de manera tradicional y en el momento. Se recomienda reserven con anterioridad. Los arroces sin encargo pueden demorarse una hora; si no vienen con prisa se lo hacemos.
Imponente, jugoso, con alma de festín. Nuestro Tomahawk se sirve como merece: con verduras, patatas, boniato y dos salsas que no necesitan presentación.
Alérgenos: 1, 3, 8, 9, 12
Fileteado y aderezado con mantequilla, romero y sal gorda, acompañado con puré de patatas.
Alérgenos: 6 · Sin gluten
Cocinado al horno a baja temperatura durante 12 horas, con reducción de su propia salsa, acompañado de patatas y verduras.
Alérgenos: 3, 6, 8, 9, 12
Servido con pico de gallo, acompañado de boniato frito; una combinación perfecta de sabor y textura.
Alérgenos: 9
Acompañados de patatas fritas, ideal para los más pequeños o para los amantes del pollo crujiente.
Alérgenos: 1, 3, 6
Asado lentamente en su jugo, acompañado de puré de patatas.
Alérgenos: 6, 7, 9, 12 · Sin gluten
Lomos de corvina, bañados en una sedosa salsa de tomates confitados, con un delicado perfume cítrico. Acompañan verduritas salteadas, crujientes frutos secos y ralladura de limón. Un plato que abraza el Mediterráneo en cada bocado.
Alérgenos: 1, 4, 13
Servida con verduras, mermelada de tomate y mariscos, creando una combinación única de sabores.
Alérgenos: 1, 2, 4, 11
Acompañados de verduras salteadas con mantequilla y especias.
Alérgenos: 1, 4, 6
Dos colas de langosta cocinadas al horno con mantequilla al limón, eneldo y ajo.
Alérgenos: 2, 6, 11 · Sin gluten
Un plato griego de gambas y merluza en salsa de tomate con queso feta, cebolla, ajo, perejil, hierbabuena, aceitunas negras, eneldo, guindilla y pimiento rojo.
Alérgenos: 2, 4, 6 · Sin gluten
Deliciosa combinación de queso crema, semicurado y de cabra, servida con frutos rojos y helado de vainilla.
Alérgenos: 3, 6, 13 · Sin gluten
Pan brioche bañado en leche, canela, agua de azahar y ralladura de limón; caramelizada y acompañada de una bola de helado de horchata.
Alérgenos: 1, 3, 5, 6, 13
El auténtico postre italiano con bizcocho bañado en café, crema de mascarpone y un toque de cacao.
Alérgenos: 1, 3, 6, 13
Bizcocho de chocolate con crema a la nutella acompañado de un café el cual aconsejamos verter por encima del mismo, así conseguiremos ese contraste dulce/amargo y frío/calor.
Alérgenos: 1, 3, 5, 6, 13
Volcán caliente con corazón fundido de pistacho, acompañado de helado de galleta Lotus.
Alérgenos: 1, 3, 6, 13
Pregunta los sabores disponibles a nuestro personal de sala.
Alérgenos: 6, 13 · Sin gluten
Alérgenos: 6
Alérgenos: 6
Alérgenos: 6, 13
Menta · Rooibos mojito · Infusión de limón y jengibre · Frutas del caribe · Manzanilla · Té negro canela · Té verde · Té blanco con fresa y frambuesa — 2,30€
Café expreso, cacao y espuma de leche.
Alérgenos: 6, 13
Café expreso, nutella y crema batida.
Alérgenos: 5, 6, 13
Café expreso, crema de pistachos y espuma de leche.
Alérgenos: 6, 13
Café típico valenciano, preparado con ron, cáscara de naranja y canela.
Café preparado en coctelera, con hielo y azúcar.
Alérgenos: 6, 13
Whisky, café expreso y crema de nata.
Alérgenos: 6
Taza de helado de vainilla o lotus con café caliente.
Alérgenos: 3, 6, 13
Cerveza de Barril
Cerveza de Tercio
Vino por copa
Refrescos
Pepsi, Pepsi Max, Kas Naranja, Kas Limón, Lipton Ice Tea, Aquarade Naranja y Limón, y 7Up.
Zumos
Aperitivos
Campari, vino blanco y zumo de naranja.
Precios con IVA incluido.
Consulta con nuestro personal la disponibilidad de modificaión de nuestros platos.